ブラジルぷりん
◆◇材料◆◇
コンデンスミルク（300ｃｃ入り・395ｇ入り）1缶
タマゴ 6個
牛乳 500ｃｃ
バニラエッセンス 少々
＜キャラメルソース用＞
砂糖 1カップ
水 1/4カップ
ラム酒 1/4カップ（入れなくてもOK。その場合水を増やしてください）
◆◇作り方◆◇
1、 オーブンを180度に温めておく。お湯を沸かして天板にはり、ペーパータオルを入れておいたものをオーブンに入れて置く。
2、キャラメソースの材料を鍋に入れ、色がつくまで火にかける。出来上がったソースをプジン型の内側にたっぷり着くように、まわして用意しておく。
3、 タマゴとコンデンスミルクをミキサーにかける。（20秒くらい）そこへ牛乳とバニラエッセンスを加え、更によく混ぜまる。（20秒～30秒）
4、③を②の型にいれ、オーブンの天板に入れて50分（動画では30～40分となっていますが）ほど焼く。
5、粗熱をとり、冷蔵庫で十分冷やしてから型からはずす。